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TOP もっと早く行けばよかった!マリナーラが絶品の北郷にあるピザ屋さん「ピッツェリア・ダ・マッシモ」へ。

もっと早く行けばよかった!マリナーラが絶品の北郷にあるピザ屋さん「ピッツェリア・ダ・マッシモ」へ。

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妻の用事があり北郷へ行ってきたので以前から気になっていたピザ屋さん「ピッツェリア・ダ・マッシモ」へ。食べログの行きたいリストに入れたのが2012年5月なので3年前から気にはなっていたのに行っていませんでした。

中心部から車で40分くらいの場所にあります

場所は北13条通という地元の人じゃないとわからないようなローカルエリアにあります。このエリアには「はなむらのどら焼き」もあるので私にとっては地元ではありませんがよく知っている場所です。これからはピザ〜どら焼きの順番で行くことができるのでちょっとした楽しいコースになります。

11(14)席のこじんまりとしたお店

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かわいい扉を開けると大きな窯が目に入ってきます。テーブル席が4人×2と、カウンターに6席ありますがカウンターは間隔が狭いので実質3席です。

おそらく夫婦で営んでいると思うのですが、広すぎず狭すぎす調度良いお店の広さだなと思いました。私がお店を今後やるとしてもこれくらいの規模がベストだなと思える感じです。

ピザの種類は2種類のみ 

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ピザはマリナーラとマルゲリータの2種類。いろんなトッピングがあると楽しくて良いのかもしれませんが

これだけで勝負している感じが私は好きです。それだけ自信があるということですね。

ドリンクも冷たい飲み物のみでコーヒーなどはありません。オペレーションを考えると無駄な設備を入れないことで、小規模に営業できるように考えているのでしょうか。

とにかく生地が美味しいです

まずはマリナーラ。

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チーズがないピザを始めていただきましたが、とにかく生地がとっても美味しいです。一緒に行った妻も食べた瞬間に「美味しすぎ!」と驚くほど。トマト、ニンニク、バジルの組み合わせが最高でした。

そしてマルゲリータ。 

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時間を少し置いてからタイミングよくマルゲリータが運ばれてきました。こちらはトマト、チーズ、オレガノの組み合わせで絶妙なバランスです。

マリナーラが気に入りました

2枚食べ比べてみて最後に思ったのは生地の美味しさをじっくり味わえるマリナーラが気に入りました。妻も同じくでした。女性のお客様も1人でみえてマリナーラを食べきってたので雰囲気的にも入りやすいのではないでしょうか。

またすぐに行きたいお店です。 

窯焼きのピザも色々食べましたがここが一番のお気に入りになりました。自宅から近かったら週イチでも行きたい気分です。

知人から聞いたのが2012年の5月なので3年以上経っています。もっと早く行っていればよかったです。

ヤマダソウイチロウ

プロフィール

ヤマダソウイチロウ・1975年3月7日生まれA型。Webクリエイター、Videoクリエイター、料理人の3足のわらじで活動しています。

詳しいプロフィールはこちらをご覧ください。

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